در این بخش آزمایشهای شیمیایی و میکروبی بر روی نمونه های مواد غذایی و فراورده های خام نظیر شیر خام و فرآورده های لبنی ، گوشت و فرآورده های گوشتی ، عسل ، کنسروجات ، مواد غذایی بسته بندی شده اعم از سبزیجات ، ادویه جات، میوه جات خشک، آبمیوه ها و نوشیدنی ها و ...... که به درخواست تولید کنندگان، وارد کنندگان و صادر کنندگان ، ارگان ها و سازمان هایی نظیر دانشگاه های علوم پزشکی ، اداره نظارت بر مواد غذایی وزارت بهداشت، سازمان ملی استاندارد، سازمان دامپزشکی کل کشور و یا همچنین رستوران ها، سوپر مارکت ها هایپر مارکت ها ، کارگاه های تولید مواد غذایی و شیرینی جات، کشتارگاه ها و کارگاه های قطعه بندی و بسته بندی فرآورده های خام دامی که تمایل به کنترل بهداشتی محصولات ، سطوح کار و دست پرسنل خود دارند طراحی شده است.